Atendendo a pedidos

Amigos, como todos sabem eu adoro cozinhar e um dos pratos que eu gosto, tanto de fazer como de comer é quiche! 

Ainda mais nesses dias de calor, uma quiche levinha com uma saladinha no jantar fica uma delicia! 

Atendendo a pedidos de uma amiga  e da minha prima, segue a receita da minha quiche espero que gostem!

Massa: 

500 gr. de farinha de frito

250 gr.  de manteiga

3 ovos

Cobertura

100gr de queijo parmesão

10 ovos

2 latas de creme de leite

Recheio a seu critério! Eu gosto muito de uma mistura de queijos ( gorgonzola, provolone e catupiry)

A massa vai ficar um pouco melada, abre na própria forma, fure com um garfo e de uma breve assada, recheia e cobre  voltando ao forno para assar até ficar dourada.

Claro que essa massa rende mmmmmuuuuiiitoooos quiches, mas é só dividir proporcionalmente. 

É possível congelar, para isso não asse muito depois de cobrir, pois para descongelar você vai colocar novamente ao forno. Fica muito bom, nem parece que foi congelado.

Espero que gostem!