Bolsa Japonesa

Com um pouco de criatividade e originalidade você pode inventar muitas maneiras diferentes para embalar seus objetos, alimentos, etc. Isso é um furoshikis. No Japão existe uma campanha para as pessoas trocarem as sacolas plásticas pelo Furoshiki
Dica muito legal. Vou tentar fazer uma para mim.
Essas coisas assim são bem minha cara.

Quinta e última aula

Pois é ... tudo que é bom um dia acaba.

A quinta e última aula... Foi a aula dos doces... Fizemos uma torta de frutas, um bolo com recheio de ganeche e tortinhas de limão...
Estava muito bom! E para fechar com chave de outro fizemos um brinde com vinho lambrusco....

Nossa adorei tudo desse curso... Fiz bons amigos que levarei comigo para sempre... Cada um mais especial que outro....
Ale -> boa para uma conversa e gosta de aproveitar tudo. Nossa amizade foi MAGICA, torço muito pelo seus projetos...
Renatinha -> sempre dando bola fora... mas um doce de pessoa, e como gosta de merengue.... rsrs - Espero que ela ganhe o tão sonhado fogão industrial no casamento ....
Julian -> super companheiro, ele que nos permitiu fechar o curso com chave de outo e brinde de vinho.
Fernando - > companheiro de metrô. Espero que tudo de certo...
Ademir -> adora um sal e pimenta...
Breno e Marcos -> ficaram devendo a cerveja (rsrs)
Juliana -> não gostou do frango. Sorte no seu restaurante.
A cozinheira da academia -> não adianta não consegui lembrar o nome.... Mas que amiga e companheira...
E a queimadora do estrogonofe... -> Infelizmente não consegui gravar seu nome. Mas tbm está guardada no meu coração com muito carinho.
E não podia faltar o doce da professora Gabi....-> um dia vou cozinhar igual a vc.

Vcs estão sempre no meu coração.

Quarta Aula

Na quarta aula aprendemos os cortes de carnes: medalhão, chateaubriand, escalopinhos e outos... com isso fizemos medalhão com molho madeira e estrogonofe ( não podia faltar né!) acompanhados de arroz pilaf....

Nossa que delícia!!! Só faltou um chopps para acompanhar as carnes....

Nossa turma é d+ cada dia fica melhor.... Pena que só são 5 aulas...

Terceira aula!

Estou cada vez mais empolgada, porém muito cansada.
Ontem a aula foi sobre peixe, eu nunca tinha tirado um filé de peixe, ia sempre na banquinha de congelados e comprava pronto. Agora vai ser diferente, nada melhor do que um peixinho fresco com um corte legal.
O legal que aprendemos até o porque que o Linguado tem os 2 olhos do mesmo lado.
No fim da aula comemos peixe em várias maneiras de preparo, nossa!!! Nunca comi tanto peixe na minha vida. Marvilhoso....
Mas no fim da noite que cansaço. Ficar 3 horas em pé acaba com a gente, haja costa e perna para aguentar o baque.... Imagino que quando estiver com a cozinha funcionando a toda deve ser esse tipo de cansaço.... Esperamos e veremos....
Mas nem o cansaço nem o cheiro de peixe na pele me tiram a empolgação pela culinária.

Segunda aula.

Nossa como eu realmente gosto de culinária. Ontem o curso foi maravilhoso.... Desossamos um frango, recheamos com farofa e comemos... MARAVILHOSO...... Já sei qual será o cardápio do domingo.

Agora estamos na expectativa para a aula de hoje.

Hoje o meu animo não está dos melhores, gostaria de poder ficar na cama o dia todo... Nos mulheres sempre sofremos com as nossas colícas, TPM, inchaço... ai meu Deus...

Inicialização de culinária

Quem ouve dizer um curso de inicialização de culinária no senac, logo pensa, nossa você nunca cozinhou? Pois é ! Apesar de já cozinhar e gostar disso existe muita coisa para se aprender... E olha não imaginava como.... Ontem aprendemos a fazer um bom Mise-en-place.... a afiar a faca ( coisa muito importante para um bom chefe de cozinha, auxiliar ou mero hobby) pois como diz a Gabi ( professora de 25 aninhos com muita habilidade) faca mal amolada machuca o dedo, aprendemos os diferentes cortes de legumes Bâtonnet, Julienne, Brunoise, etc Chique né!!! Fizemos um delícioso molho E para fechar a noite teve uma deliciosa macarronada com molho de tomates e manjericão..... Estou amando..... Agora estou na ansiedade por hoje....