Sexta-feira tem cheiro de festa!
Adoro esse dia!!!
Hoje para comemorar criei uma comidinha básica.
Fiz um delícioso lombo de porco com queijo coalho e bacon.... ficou maravilhoso.
Deixei o lombo de um dia para outro em uma marinada feita com - alho, limão, vinho branco, louro, manjericão, pimenta calabresa.
Abri com uma faca fazendo um bifão e recheie com bacon e queijo coalho.... enrolei como um rocambole e amarrei com barbante. Coloquei para assar no forno em fogo algo, virando o lombo de tempos em tempos... quando ia secando molava com o caldo da marinada e um pouco de água.
Ficou muito saboroso ... e não ficou muito seco.... Vou incluir ele na ceia de natal.
Ps... Encontramos uma namorada para o Scoto..... A nani. Os 2 estão namorando no quintal a 3 dias... e nada ainda... queria tanto ter netinhos peludos e rabudos!!!
Estão até ficando exaustos....
Quem sou eu
- Dafne
- Alguém que gosta de aventura e que não consegue ficar parada. E agora é a mamãe mais feliz do mundo!
Sabe que eu ando estranha para carne de porco amiga???
ResponderExcluirhahaha não consigo mais comer, organismo estranho.
Eu acho que estou virando vege mesmo.
Bjsss