Quiche de arroz com brocolis

Tirei uma receita do blog que eu acompanho e não resisti fiz....

Ficou uma delícia.... não ficou tão bonito quanto a do blog mas ficou bonito...

Nana, obrigada pela dica desse site (conheci atrvés do seu blog)..... me senti igual a vc decepcionada pelo o resultado da minha máquina de fotografar, a torta ficou mais bonita ao vivo.

Aqui está a receita

2 xícaras de arroz cozido

1 / 4 xícara de queijo cheddar (raspas)

1 ovo

4 ovos

1 xícara de leite

2 xícaras de brócolis (cortado em pedaços mordida e escaldados)

1 xícara de queijo Cheddar afiado (ralado)

4 cebolas verdes (cortado)

1 pitada noz-moscada (opcional)

sal e pimenta a gosto


Preparo:

1. Misture o arroz, queijo e ovo em uma tigela.
2. Pressione a mistura de arroz em um prato de bolo.
3. Asse em forno 450F pré-aquecido por 5 minutos.
4. Misture os ovos, leite, brócolis, queijo e cebolinha em uma tigela e tempere com sal e pimenta.
5. Despeje a mistura de ovos na crosta da torta.
6. Asse em forno pré-aquecido 375F até que esteja dourado e localizado no centro, cerca de 30-35 minutos.

O Maridão adorou! ah! ia me esquecendo inclui bacon... ficou divino!