Day after - Segundona

Eh! Segundona!!!
Para variar todo churrasco de domingo sempre sobra diversos pedaços de carnes.... o que fazer com eles na segunda.... hoje criei um arroz de forno (adoro aproveitar sobras de carne para fazer arroz de forno).... e ficou uma delícia....
 Fiz um refogadinho com bastante alho, cebola e tomate.... juntei os pedaços de carne (cupim, costela, e maminha) tomate (sem pele e semente), tomilho, manjericão, cheiro verde, um pouquinho de vinho branco, ervilha, milho e azeitonas...
Montei em um refratario... arroz, refogado, ovos cozido, arroz, refogado, ovo e cobrindo com queijos....
E para acompanhar uma saladinha verde...
Ps... não tirei foto, pois minha máquina ... saiu de férias... ta sem bateria..... e o arroz foi todo...rápidinho...
E agora que as férias se acabaram.... começa a correria de sempre.... hoje reabrimos o espaço Bem-estar ainda nas mesmas dependências, mas com várias expectativas para esse ano....